Extrusión
La extrusión de alimentos es una de las técnicas más habituales que se utiliza para dar forma a tu producto forzándolo a través de una abertura con diseño específico.
Mezclado
Proceso en el cual varios ingredientes se ponen en contacto, de tal forma que al final de la operación, se obtenga un sistema homogéneo a cierta escala.
Molienda
El fin de la molienda es el de fraccionar físicamente los granos, para tener una mayor superficie de exposición a la acción de las enzimas.